「マツコの知らない世界」にも登場!Minimalの注目度が急上昇!
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Minimal(ミニマル)のガトーショコラは、代々木上原にある専門店「Minimal The Baking」で、多彩な種類を食べ比べできると話題です。本記事では、Minimalのガトーショコラの魅力や食べ比べの楽しみ方、口コミ、予約方法、賞味期限、価格、メニュー、そして「マツコの知らない世界」への登場について詳しくご紹介します。
この記事で分かること
- Minimalのガトーショコラの種類と特徴
- 食べ比べセットの内容と価格
- 実際の口コミと評判
- 予約方法と店舗情報
- 賞味期限や保存方法
- メニューの詳細とおすすめ商品
- 「マツコの知らない世界」出演情報
Minimalのガトーショコラとは?

Minimalは、カカオ豆からチョコレートを製造する「Bean to Bar」スタイルの専門店で、代々木上原にある「Minimal The Baking」では、ガトーショコラ専門店として、多彩な種類のガトーショコラを提供しています。
ガトーショコラの種類

Minimalでは、以下の3系統全6種のガトーショコラをラインナップしています:
- ベイクド:しっかりとした食感
- ソフト:ソフトな食感
- 生:よりしっとりとした食感
各系統でカカオ豆の選定や焼き方を調整し、独自の味わいを追求しています。
ガトーショコラ食べ比べセットの魅力

セット内容と価格
イートインで人気の「ガトーショコラのスライス3種とドリンクのセット」は、1,450円(税込)で提供されています。お好みのスライス3種と、コーヒー、お茶、カフェラテ(+110円)、カフェモカ(+165円)などのドリンクを組み合わせて楽しめます。アイスクリームの追加も可能です(+250円)。
食べ比べの楽しみ方
各ガトーショコラは、カカオの産地や製法によって風味が異なります。例えば、「ベイクド」はしっかりとした食感でビターな味わい、「生」は生チョコレートのような滑らかな食感が特徴です。ドリンクとのペアリングを楽しみながら、自分好みの味を見つけてみてください。
実際の口コミと評判
良い口コミ
- ガトーショコラの美味しさ:「ガトーショコラが美味しすぎる。解凍するタイミングで味が変わるのも楽しい。」
- チョコレートの香り:「めちゃくちゃ香りが良くて美味しい。」
悪い口コミ
- 賞味期限の短さ:「チョコテリーヌの賞味期限が短くてびっくりした。」
全体的に、Minimalのガトーショコラは高評価を得ていますが、賞味期限が短い点には注意が必要です。
予約方法と店舗情報
予約の必要性
Minimal The Bakingでは、予約は受け付けておらず、来店順での案内となります。特に週末は混雑が予想されるため、時間に余裕を持って訪問することをおすすめします。
店舗情報
- 住所:東京都渋谷区上原1-34-5
- アクセス:小田急線・東京メトロ千代田線「代々木上原駅」南口2から徒歩1分
- 営業時間:11:00 – 19:00(L.O. 18:30)
- 定休日:不定休(公式サイト・SNSで告知)
詳細は公式サイトをご確認ください。
賞味期限と保存方法
ガトーショコラの賞味期限は商品によって異なりますが、一般的には製造日から数日程度とされています。購入後は早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。保存方法については、直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
メニューの詳細とおすすめ商品
メニュー一覧
Minimal The Bakingでは、ガトーショコラの他にも以下のメニューを提供しています:
- チョコレートレアチーズケーキ:カカオの香りとチーズの爽やかさが絶妙な一品。
- パフェ:季節のフルーツとチョコレートを組み合わせた贅沢なデザート。
おすすめ商品

- 生ガトーショコラ -PRIME-:世界中のカカオ豆から厳選した小粒豆のみを使用し、濃厚でありながら軽やかな味わいを実現した一品。
- ガトーショコラ ソフト -ブラッドオレンジ-:爽やかな甘苦さのブラッドオレンジとホワイトチョコレートのヘーゼルナッツプラリネを組み合わせた、しっとり芳醇な風味のガトーショコラです。柑橘の爽やかさとカカオの奥深さが絶妙にマッチしており、季節限定商品としても人気があります。
「マツコの知らない世界」にも登場!Minimalの注目度が急上昇
番組出演で話題に
Minimalは、人気テレビ番組「マツコの知らない世界」にも登場したことで一気に知名度がアップしました。番組内では、Minimalがこだわるカカオの個性や、職人による繊細な焼き加減などが紹介され、マツコさんも「これはチョコの世界変わるわね」と絶賛していました。
視聴者の反響
番組放送後には、SNS上でも「Minimal食べに行きたい」「予約できるの?」「マツコが紹介してたガトーショコラ食べてみたい」といった投稿が多数あり、実際に来店者数も増加。テレビをきっかけにファンになる人も多く、今では東京土産や手土産としても注目を集めています。
よくある質問(Q&A)
Q. Minimalのガトーショコラはお取り寄せできますか?
A. 公式オンラインショップにて購入可能です。一部商品は数量限定で売り切れることもあるため、気になる方は早めの注文をおすすめします。
Q. おすすめの食べ比べ方法は?
A. 食感(ベイクド/ソフト/生)ごとに1種ずつ選ぶのが王道です。さらにドリンクとのペアリングを工夫すると、より一層ガトーショコラの個性が引き立ちます。
Q. 「まずい」と感じる人もいる?
A. Minimalのガトーショコラは、一般的な甘さのチョコとは一線を画した、カカオの酸味や苦味を活かした大人向けの味です。市販の甘めチョコに慣れている人には好みが分かれる可能性もありますが、ハマる人にはたまらない個性派チョコです。
Q. 代々木上原以外に店舗はある?
A. ガトーショコラ専門店は代々木上原の「Minimal The Baking」のみですが、他のMinimal店舗(富ヶ谷、世田谷区砧、港区虎ノ門など)では板チョコや焼菓子などを販売しています。
まとめ|Minimalのガトーショコラ食べ比べは“体験型スイーツ”

Minimalのガトーショコラは、ただの「おいしいスイーツ」にとどまらず、カカオの個性を五感で楽しむ“体験型のスイーツ”です。
- ガトーショコラの種類が豊富で、それぞれに異なる食感と味わい
- 食べ比べセットでお気に入りを発見できる
- テレビでも話題になり、口コミ評価も高い
- 賞味期限や保存方法も丁寧に案内されていて、安心して購入可能
- 手土産や自分へのご褒美にもぴったり
まずは代々木上原の店舗で、ぜひ“あなたのカカオ”を見つけてみてください。
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