ショコラミーツ完全ガイド | 横浜発のクラフトチョコレートの魅力
ショコラミーツ（Chocola Meets）は、横浜発のクラフトチョコレートブランドです。2021年2月に誕生し、Bean to Bar製法を採用しており、カカオ豆の選定からチョコレートの完成までの全工程を自社で管理しています。フェアトレードで購入した高品質なカカオを使用し、アーティストが手掛けたユニークなアートパッケージとともに販売しています。
Bean to Bar製法の魅力
カカオの風味を最大限に活かす
ショコラミーツは、カカオ豆の焙煎や精製を独自の方法で行い、それぞれの産地の特徴を引き出しています。産地ごとの個性を楽しめるのが大きな魅力です。
フェアトレードによる持続可能な生産
カカオ豆は、ハイチ、タンザニア、インドネシア、ベリーズなどからフェアトレードで調達。適正価格での取引により、カカオ農家の生活向上にも貢献しています。
シンプルな材料で作られる純粋な味わい
余計な添加物を使わず、カカオと少量の砂糖のみで作られることが多いため、カカオ本来の風味を堪能できます。
アーティストとのコラボレーション
ショコラミーツでは、パッケージデザインにアーティストの作品を採用しています。現在、「LOVE」「ANIMAL」「PEOPLE」「YOKOHAMA」の4つのテーマに基づき、異なるアートスタイルのパッケージが展開されています。チョコレートを購入する楽しみが増し、ギフトにも最適です。
カカオ産地別の味わい
ショコラミーツのチョコレートは、産地ごとに異なる風味が楽しめます。
- ハイチ産（70%カカオ）：苦味が強めで、わずかに酸味のあるシャープな味わい。
- タンザニア産：黒糖のような甘さと香ばしさが特徴。
- インドネシア産：ウッディな香りと華やかな酸味を感じられる。
- ベリーズ産：イチゴジャムとヨーグルトのようなフルーティーな風味で食べやすい。
店舗情報とアクセス
ショコラミーツは、2022年12月6日に横浜赤レンガ倉庫に直営店をオープンしました。
- 住所：神奈川県横浜市中区新港1丁目1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F
- 電話番号：045-225-8205
- 営業時間：11:00～20:00
- アクセス：
- JR・市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩約15分
- みなとみらい線「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩約6分
お取り寄せ情報
ショコラミーツのチョコレートは、公式オンラインショップからお取り寄せが可能です。産地別、アーティスト別の商品が選べるため、自分用はもちろん、ギフトにもぴったりです。
口コミとQ&A
口コミ
- 「パッケージが可愛くて、ギフトにも喜ばれました！」（20代女性）
- 「カカオの風味がしっかり感じられる！甘さ控えめで大人向けのチョコレート。」（30代男性）
- 「オンラインショップで注文しましたが、発送が早くて助かりました。」（40代女性）
よくある質問
Q1. ショコラミーツのチョコレートはどこで購入できますか？
A1. 横浜赤レンガ倉庫内の直営店および公式オンラインショップで購入可能です。
Q2. パッケージのデザインは選べますか？
A2. はい、複数のアーティストが手掛けたデザインからお好みのものを選べます。
Q3. 賞味期限はどのくらいですか？
A3. 一般的にクラフトチョコレートの賞味期限は数ヶ月程度です。
まとめ
ショコラミーツは、こだわりのBean to Bar製法とアート性の高いパッケージが特徴のクラフトチョコレートブランドです。横浜赤レンガ倉庫での店舗購入はもちろん、オンラインショップでも気軽に楽しめます。産地ごとの違いやアートパッケージの魅力をぜひ体験してください！