魔法のガトーショコラ徹底ガイド：レシピ、購入方法、口コミまで

「魔法のガトーショコラ」は、ケンズカフェ東京が監修した特別なガトーショコラです。砂糖不使用、グルテンフリー、低GIといった特徴を持ち、健康志向の方にも適したスイーツとして注目されています。ラインナップには「麗（URURU）」と「極（KIWAMI）」の2種類があり、それぞれ異なるカカオの風味を楽しむことができます。

魔法のガトーショコラのレシピ

材料

  • 卵黄：3個分
  • 砂糖：90g
  • 溶かしバター：100g
  • 薄力粉：70g
  • ココアパウダー：30g
  • 牛乳：500ml
  • 卵白：3個分
  • 塩：少々

作り方

  1. オーブンを150℃に予熱し、型にクッキングシートを敷いておく。
  2. ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
  3. 溶かしバターを加えてよく混ぜる。
  4. 薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、滑らかになるまで混ぜる。
  5. 温めた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
  6. 別のボウルで卵白と塩を泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。
  7. メレンゲを3回に分けて生地に加え、泡を潰さないようにさっくりと混ぜる。
  8. 型に流し入れ、150℃のオーブンで約50分焼く。
  9. 焼き上がったら冷まし、冷蔵庫で冷やしてからカットして完成。

魔法のガトーショコラの購入方法

Ⓒ写真AC

公式オンラインショップでの購入

ケンズカフェ東京の公式オンラインショップ「青山すこやか本舗」では、「魔法のガトーショコラ 麗（URURU）」と「魔法のガトーショコラ 極（KIWAMI）」を取り扱っています。これらの商品は、砂糖不使用でグルテンフリーのため、健康を気にする方にもおすすめです。

その他の購入先

  • Amazonや楽天市場などのオンラインショップでも購入可能。
  • 高級百貨店や特定のスイーツ専門店で期間限定販売されることも。

魔法のガトーショコラの口コミ

良い口コミ

  • 「濃厚なカカオの風味が楽しめて、甘さ控えめで美味しい！」
  • 「砂糖不使用とは思えないほどの甘さとコクがあり、満足感が高い。」
  • 「グルテンフリーだから、小麦アレルギーの人でも安心して食べられる。」

悪い口コミ

  • 「値段が少し高めで、手軽に買える価格ではない。」
  • 「思っていたよりも小さく、ボリュームが少ないと感じた。」

魔法のガトーショコラに関するQ&A

Q1. 魔法のガトーショコラの賞味期限は？

A. 冷蔵保存で約1週間、冷凍すれば約1ヶ月ほど持ちます。

Q2. カロリーはどのくらい？

A. 1個（約100g）あたり約350kcal程度です。

Q3. ギフトとしておすすめ？

A. 高級感があり、特別な日にぴったりのスイーツなので贈り物にも最適です。

まとめ

「魔法のガトーショコラ」は、自宅で作ることも、オンラインで購入することも可能な特別なスイーツです。健康志向の方や特別なギフトを探している方にぴったりの商品なので、ぜひ試してみてください！

知識

Posted by nori